Responsable de salle H/F

Le recruteur Espace Emploi Formation Conques-Marcillac

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac se positionne aujourd’hui comme un service de proximité pour l’emploi et la formation. Au service de tous publics, l’association accueille et accompagne les salariés, demandeurs d’emploi, retraités dans leurs recherche d’emploi ou reconversion mais également les chefs d’entreprises dans leurs recrutements.

L’Espace Emploi Formation intervient sur l’ensemble du périmètre de la Communauté de Communes Conques-Marcillac.

Vos missions

• Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme, élégance et discrétion, les installer à leur table et présenter la carte avec clarté.
• Prise de commande : conseiller les clients sur les mets et boissons, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine et en sommellerie.
• Service : assurer le bon déroulement du service dans son rang – dressage des tables, envoi des plats, découpage, flambage ou service au guéridon si nécessaire.
• Coordination : collaborer étroitement avec les commis de salle pour garantir la fluidité et la rapidité du service.
• Relation client : veiller à la satisfaction des convives, répondre à leurs demandes spécifiques et anticiper leurs besoins.
• Suivi du rang : s’assurer de la propreté et du bon état des tables, chaises, nappages et accessoires de son secteur.

Votre profil

Titulaire d’un bac pro en hôtellerie restauration

Niveau d’étude requis

Niveau BAC

Diplômes demandés

Hôtellerie restauration

Salaire

2100 à 2400€ brut

Merci de nous adresser votre candidature.

Responsable de salle H/F
Espace Emploi Formation Conques-Marcillac – Conques-en-Rouergue
Offre d’emploi CDI
1 poste à pourvoir – 39h par semaine

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